土豆是很多人都喜欢吃的饿菜，头都的营养高但是热量低，适合减肥的时候吃，但是土豆和米饭是不适合一起吃的，下面来看看土豆沙拉的做法吧。
土豆沙拉的做法
食材：土豆、酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。
1、将土豆切成小块后，下锅中火煮。2、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。
3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了，大概10—15分钟吧，将土豆捞出来晾一会。
4、将鸡蛋黄挖出，和土豆放在一起，将蛋清也切成细沫，个数依个人口味而定。
5、然后将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中，放一点点酸奶，加一些胡椒粉和盐，还有重要的沙拉酱，一起搅拌成相互不分开状就可以了。
土豆沙拉怎么做好吃
食材：土豆 5个、鸡蛋 3个、芹菜 200g /酸黄瓜 100g、洋葱 200g/盐、大蒜粉 1/4茶匙 /黄芥末酱 15g、美乃滋酱 50g、黑胡椒碎
1、土豆削皮切成两半后放入冷水锅中煮15分钟。
2、洋葱、芹菜、酸黄瓜切碎末备用。
3、鸡蛋煮熟去壳，取2个熟鸡蛋切碎，剩下的鸡蛋切成四份用做最后的装饰。
4、准备一个大碗，将煮好的土豆碾碎加入鸡蛋碎、芹菜碎、洋葱碎、酸黄瓜碎、大蒜粉、黄芥末酱、美乃滋酱、盐和黑胡椒碎搅拌均匀即可。最后将鸡蛋装饰在上面就可以上桌啦。
土豆沙拉的热量
土豆沙拉的热量(以100克可食部分计)是180大卡(753千焦)，单位热量适中。每100克土豆沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
土豆沙拉用沙拉酱会长胖吗
会，问题不在土豆在沙拉酱，半杯植物油加一个鸡蛋用果汁机就能做出沙拉酱，其含热量太高，我觉得经常吃会胖，对身体不太好，想吃水果沙拉建议用酸奶代替。
