今天小编看到一个做法超级简单好吃的芝士爆浆舒芙蕾,不需要任何面粉只要四个鸡蛋跟糖就可以完成,满满的芝士好吃到没朋友,小编今天就跟大家分享一下做法吧。
准备食材
鸡蛋四个、细砂糖40g、柠檬汁适量、芝士片3片
制作步骤
1,蛋清蛋黄分离
2,蛋黄十10g细砂糖, 低速打发至2倍大
3,蛋清十柠檬汁十细砂糖,打发至提起有弯钩
4,将蛋白霜和蛋黄轻轻翻拌混合均匀
5,模具内铺一层油纸,倒入一半蛋糊,放入芝士
片,再倒入剩余蛋糊,送入烤箱160度烤40分钟
舒芙蕾部分非常松软,加上满满的浓郁芝士,真真好吃到没朋友!!!喜欢的宝宝一定要试试啊