对于健身中的人来说,鸡胸肉可以说是菜单上面的常客了,不过在健身的减脂期间,即使是鸡胸肉也是需要控制量的,下面一起来看看减脂的时候每天吃多少克鸡胸肉比较合适吧。
减脂每天吃多少克鸡胸肉
一天50-100克。
虽然鸡胸肉的脂肪含量比较低,而且吃完以后很容易产生饱腹感,但并不是吃得越多越有利于减脂,因此一定要控制好量才能起到辅助减脂的作用,所以建议食用鸡胸肉一天的量控制在50-100克之间,这样不仅能够帮助减脂者补充了人体所需的蛋白质,还能更好地辅助减脂。
减脂鸡胸肉做法
材料:无骨去皮鸡脯肉4块(约570克),鸡汤720毫升,不甜的雪莉酒或白酒3汤匙,香料(荷兰芹、百里香和月桂叶)1束,混合蔬菜,如芦笋、玉米棒、青花菜(西兰花)、胡萝卜、白花菜(花椰菜、椰菜花)、韭葱和皱叶甘蓝等680克,装饰用新鲜荷兰芹(洋香菜)少许,切碎
做法:
1、拿一个烘烤用的大瓦锅,再放入鸡脯肉、鸡汤、雪莉酒或白酒和香料束。沸后转小火,盖上锅盖再煮20分钟,撇去浮沫。同时,将所有蔬菜切成适合入口的小块。
2、鸡肉煮到20分钟时,加入蔬菜。盖上锅盖,续煮5分钟,至蔬菜变软、鸡肉肉汁不带血色,取出香料束扔掉。
3、将鸡汤和蔬菜舀入餐盘,鸡肉放在最上面(可按喜好切成小块),撒上荷兰芹,即可上桌。
鸡胸肉减脂食谱
早餐:鸡胸肉100克、小黄瓜1/3根、牛奶1杯、苹果1颗、裸麦麵包1块、杏仁果20克、综合维他命1锭。
午餐:地瓜一颗、香蕉1根、烤鸡胸肉100克、甜椒1颗、绿色花椰菜3朵。
晚餐:米饭2/3碗、咖哩鸡胸肉、水泡菜、小番茄10粒。
鸡胸肉的营养价值
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
因为鸡胸脯肉性平、温、味甘,入脾、胃经;有着温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用,所以受到人们的喜食。