毛豆可以生吃吗
毛豆是不建议生吃的，毛豆在生情况下有一定含量的有毒成分，要是生食的话会造成人身体健康出现问题，所以在食用毛豆的时候一定要煮熟了在吃，不然可能会出现食物中毒的情况。
毛豆生吃会不会中毒
吃了生的毛豆其症状反应不同，吃的量少的可能并无不适感，可能会有胀气，拉肚子等肠胃不适症状出现，多喝水，多休息就没事了。 食用过多没有煮熟的毛豆可能会导致机体中毒，因为未熟毛豆中含有可以引起人体中毒的物质，若吃太多而出现严重呕吐腹泻，头晕等不适症状，应及时催吐，并送去医院就诊。
毛豆生吃多久有反应
这个跟食用的量和个人体质有关。
吃的量少的可能并无不适感，可能会有胀气，拉肚子等肠胃不适症状出现，多喝水，多休息就没事了；若吃太多而出现严重呕吐腹泻，头晕等不适症状，应及时催吐，并送去医院就诊。
毛豆吃了长肉吗
毛豆吃多之后确实容易长胖。毛豆的热量相对比较高，每100克毛豆中含有180大卡以上的热量，而且其中的卵磷脂、植物蛋白含量非常丰富，摄入体内之后可能会导致热量堆积转变成脂肪。而从中医学的角度讲毛豆性平、味甘，具有健脾宽中、补中益气的作用，能够增加食欲、增进吸收，可以治疗食欲不振，所以建议毛豆不要摄入过量。
