榴莲营养丰富，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃榴莲。榴莲开缝之后，就最好尽快吃完，不然很容易变质坏掉，如果保存得当，可以放几天。
一、榴莲开了一条缝可以放一个晚上吗
保存得当可以放一晚上。
成熟的榴莲如果打开，如果取出果肉，可以在室温下放置1-2天左右。如果果肉不一起保存，可以保存3-7天左右。但成熟的榴莲打开后，建议尽快食用，这样才能尝到榴莲最好的味道和最好的营养价值。因为榴莲放置时间长，营养成分会慢慢流失，所以榴莲的营养价值会下降，口感也会大打折扣。
二、榴莲开了缝能放多久
正常温度是20度左右℃ 2天左右，冰箱3天左右。
榴莲裂开后，极易从裂开处侵入，导致榴莲腐败变质。因此，开裂的榴莲应尽快食用。一般应放在阴凉通风处。在常温20度左右的条件下，可放置2天左右。如果温度高，只能放一天，开裂程度大的榴莲第二天可能变质。
建议：
不急于食用的裂榴莲，用保鲜膜包好，避免将整串香味放入冰箱，存放3天左右。保存时间较长的最佳方法是将榴莲剥去果肉，取出果肉，装在密封保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻层中保存1个月左右。
三、打开的榴莲怎么保存
1.打开榴莲时，最好不要一次打开所有榴莲，打开一个阀门，开多少就开多少。注意不要损坏左榴莲瓣。然后，将剩下的榴莲壳用报纸包好，再在外面裹上保鲜膜。它可以放在房间里。因为榴莲果壳中的果肉不易被破坏。可以保存4天左右。如果放在冰箱冷藏室，可以长期保存，质量不变。
2.也可以将剩下的榴莲花瓣取出，放入保鲜盒密封好，再放入冰箱冷藏。或者用保鲜膜将榴莲花瓣密封，然后放入冰箱冷藏。用这种方法保存的榴辉岩花瓣，必须在3天内完成，3天内排水，风味和口感损失很大。
3.如果想长期保存榴莲花瓣，可以将密封好的榴莲花瓣放入冰箱。把它们拿出来后，就会变成美味的榴莲冰淇淋。可以保存一个月左右。
说明：
1.打开的榴莲最好不要放在冰箱里，因为味道太重。
2.打开的榴莲最好不要放太久，否则会没有榴莲的味道，味道会变得很软。
