自制豆浆后会过滤出豆渣来正常情况下豆渣能吃吗?

很多人都会自制豆浆，这样会产生很多的豆渣，但是对于豆渣是否能够吃，或许很多人都不知道，蚂蚁庄园12月19日就问到了这个问题，究竟答案是没有营养丢弃还是能吃有营养价值?下面为大家分享蚂蚁庄园12月19日答案，感兴趣的小伙伴可以了解一下哦。

自制豆浆后会过滤出豆渣来正常情况下豆渣能吃吗?

没有营养，丢弃

能吃，有营养价值

答案：能吃，有营养价值

答案解析:

正常情况下，豆浆里面的豆渣是可以吃的，豆渣营养丰富，含有高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质，可作为烹饪原料添加到各类主食里,其中的豆类氨基酸和谷类氨基酸可以形成互补，有助于消化吸收。但糖尿病患者最好少吃哦。

豆腐渣是膳食纤维中最好的纤维素，被称之为“大豆纤维”。豆腐渣是梧州著名小吃，已有几百年历史。又称霉豆腐渣。早年，广州六榕寺曾专门从梧州用冰藏运此品回去以做上等斋菜。豆腐渣是豆腐加工的副产品，较丰富的营养物质，其粗蛋白含量可达25%-30%，是喂猪的廉价饲料之一。

豆渣在营养上具有“三高”，高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质。每100克豆渣中大约含有9.7克膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，利于排便，防治便秘。并且，豆渣的钙含量很高，每100克豆渣中大约含有100毫克钙，可与牛奶媲美。此外，豆渣还是高钾高磷低钠食物，含有丰富的钾和磷，有利于稳定血压、保护心脏。除了以上营养物质，豆浆渣中还含有一定量的植物固醇、卵磷脂等，有助于降低胆固醇，促进新陈代谢，对大脑也有好处。

以上就是蚂蚁庄园豆渣能吃吗12.19最新答案，希望对大家有帮助。喜欢玩蚂蚁庄园的用户记得关注本站哦。