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立春的文化习俗 立春吃什么食物

时间:2024-02-14 14:19:03人气:作者: 杨八妹

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2024年立春是什么时间几点几分几秒

2024年立春具体时间:2月4日16点26分53秒,农历的腊月二十五,星期日。

在24个节气之中,立春是排在第1个位置的,这个阶段天气逐渐变暖,温度回升,大地回春,生机勃勃,对于人类来说是充满希望和美好的季节。在立春这一天,人们会举行各种各样的活动来迎接春天的到来,比如说,民间可能会有各种各样的戏班唱戏,再比如说有些地方还会在家里张贴年画等,都是希望能够在接下来的一年中,风调雨顺,也是希望无忧无虑,一切顺利。

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立春吃什么

春盘

春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。

田艾籺

田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节,万物复苏,草长莺飞,正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期。

春饼

春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。

春卷(春蚕)

《岁时广记》中记载:“京师富贵人家造面蚕,名曰‘探官蚕’。又因立春日做此,故又称‘探春蚕’。”

咬春(吃萝卜)

明《酌中志》中记载:“立春之时,无贵贱嚼萝卜,曰‘咬春’。”

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立春的文化习俗

1、春游

立春时“迎春”也是一项传统习俗。旧俗立春前一日由两名艺人顶冠饰带沿街高喊:“春来了”,就是传统的“报春”。立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。

2、佩戴燕子

佩燕子是长安、关中一带人民的古俗。每年的立春日,人们喜欢在胸前佩戴用彩绸剪成的“燕子”,这种风俗起自唐代,现在仍然在农村中流行。因为燕子是报春的使者,也是幸福吉利的象征。所以许多富有人家,都在自己厅房正中或房檐下,修建燕子窝。

3、咬春或吃春卷

“立春”这一天,中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”。但是各地的不同风俗又有不同的表现,在南方则流行吃春卷。“立春”这一日,我国民间咬春的另一种食品就是萝卜。因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。

4、送春牛

汪曾祺先生在文章《岁交春》中,就记述了他的故乡高邮送春牛的情形:“立春日有穷人制泥牛送到各家,牛约五六寸尺许,涂了颜色,有的还有一个小泥人,是芒神······送到时,用唢呐吹短曲,供之神案上,可以得一点赏钱······”

5、大扫除

立春这一天,人们会进行大扫除,把家里的旧物旧尘清理干净,以迎接新的一年和春天的到来。这个习俗源于古代人们认为立春是一年的起点,大扫除可以清除旧的不好的运势,为新的一年带来好运。

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