脆柿子的功效与作用
1.补充维生素C
脆柿子是一种美味的水果，维生素C含量特别高。其中所含的维生素C能尽快被人体吸收和使用，并能满足人体在正常代谢过程中对这种维生素的需求。此外，维生素C也被称为抗坏血酸。被人体吸收后，可预防坏血病。
2.保护眼睛
脆柿子对人眼有明显的保护作用，因为这种水果富含胡萝卜素和大量维生素a，对人类视神经有非常积极的作用，可以改善视网膜功能。人体吸收后，可防止视力下降，缓解眼睛疲劳。经常吃脆柿子可以预防多种眼病。
3.减肥瘦身
脆柿子是一种低脂肪、低热量的健康水果。它含有大量水溶性纤维和天然果胶。这些物质可以润滑肠道，缩短人体排便时间，加速人体新陈代谢，防止毒素和垃圾在体内积聚，其中所含的果酸可以加速进入人体后体内脂肪的燃烧。经常吃脆柿子可以减肥、预防肥胖，也能让人越来越瘦。
4.预防甲状腺肿大
脆柿子不仅能为人体补充丰富的营养，还能预防一些常见疾病，因为这种水果富含维生素和大量微量元素碘，对维持人体健康至关重要。特别是，微量元素碘是维持人类甲状腺功能稳定的重要存在。如果人体有缺陷，会导致甲状腺肿或甲状腺功能障碍，所以人们多吃脆柿子可以改善甲状腺功能，预防甲状腺肿。
5.淡斑美白
酥脆的柿子不仅味道诱人，而且具有极好的美容效果。它所含的维生素C可以防止人体内色素的形成，也可以慢慢淡化人体皮肤表面的色斑。被人体吸收后，其所含的多糖、氨基酸、矿物质等营养成分，能滋养娇嫩肌肤，提高肌肤弹性，延缓肌肤衰老。经常吃脆柿子可以让人的皮肤越来越好。
6.保护心血管
脆柿子对人体心血管系统有明显的保护作用。它不仅能促进血液循环，还能扩张冠状动脉，提高血管壁的韧性和弹性。它可以保持人体血脂处于正常稳定状态，改善人体心脏功能。此外，吃脆柿子可以改善心肌功能，预防心虚炎症和心肌缺血等许多高危疾病。
脆柿子有什么副作用
脆柿子属于柿子，一般吃得适量。如果你吃脆柿子，每餐少于200克，没有明显的危害。如果你长时间吃得太多，可能会有一些危害。常见的危害包括影响消化和在胃中出现柿子结石。
1.对消化的影响：酥脆的柿子含有单宁，如果吃得太多，可能会导致涩味和麻木。也会引起肠道收缩，导致消化液分泌减少，消化功能下降，如消化不良和腹胀；
2.胃柿石：脆柿子含有可溶性红单宁和柿子胶酚。如果空腹食用，或者胃溃疡等溃疡性疾病患者吃得太多，可能会与胃酸发生反应，形成胃柿石，这是一种结石。胃柿子结石如果位于幽门，可能会引起上腹部疼痛、呕吐、酸倒流，甚至严重肠梗阻；
3.其他危害：脆柿子含有大量单宁酸和糖，可能与镁和铁等矿物质发生反应，干扰这些矿物质的吸收，还可能导致食欲减退。因为脆柿子含糖量多，饱腹感强，也会干扰膳食摄入，容易导致营养不足。
脆柿子有哪些禁忌
1.避免空腹进食
脆柿子含有更多的柿子胶。如果你空腹吃，胃酸会与柿子胶发生反应，很容易形成难以消化的硬块。你吃得越多，累积的硬块就越大。如果不能排出，就会留在胃里，形成胃柿子石。
2.避免吃皮肤
柿子中所含的单宁酸大部分存在于皮肤中。虽然脆柿子的单宁酸含量低于普通柿子，但吃太多的单宁酸对喉咙仍有一定影响。
