俄罗斯被誉为战斗名族，民风彪悍，前段时间火爆的冰桶挑战就是从俄罗斯传来。就这么一个敢跟熊搏斗的民族，最爱的美酒是伏特加。相信伏特加的威名早已名传千里，那到底伏特加多少度呢？今天我就来介绍介绍这款来自俄罗斯的美酒吧。
伏特加历史
伏特加最早起源于古俄罗斯，有意思的是最早的伏特加并不是用来喝的，而是用来当药，擦洗伤口，服用减轻伤痛的。后来被叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义，但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。
伏特加的三种流派
俄罗斯伏特加：
俄罗斯伏特加最早是用大麦为原料，后来逐渐改用马铃薯和玉米，过滤时将精馏而得的原酒，注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，使精馏液与活性炭分子充分接触而净化，将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去，便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激。
波兰伏特加：
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味。
其他伏特加：
其他国家，如德国、芬兰、波兰、美国、日本等都能酿制伏特加，各有各的特色。
伏特加的最高度数
全世界度数最高的伏特加是来自于波兰的spirytus伏特加。spirytus伏特加在西方有一个非常好听的名字“生命之水”，其酿酒过程是经过了反复70回以上的蒸馏，到了96%的酒精度数，堪称世界上最高纯度的烈酒。
伏特加的一般度数
到底我们平常能喝到的伏特加多少度？最简单的回答是一般都是40度-60度左右。
伏特加的饮用方法
1、冰冻伏特加
冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能细斟慢饮的，喝就喝个杯底朝天，颇象咱山东汉子的豪饮。
2、混合伏特加
伏特加酒加浓缩果汁或兑汽水或低度酒混合而成，加入冰块，长杯盛放，慢慢品味。
