开封后的可乐常温下保存不宜超过8小时，如果是放冰箱中冷藏保存的话，其保质期可延长至1-2天左右。像这种放了一个星期的可乐是不建议再继续食用的，因为放置时间一久其中的二氧化碳气体会有所流失，这样可乐的口感会大打折扣，同时还可能滋生细菌，出现变质的情况，再继续食用就会对健康造成不好的影响。
可乐开瓶多久后就不能喝了
一般在开瓶后3天就会变质。
在可乐开瓶后，会让空气进入其中，而空气中的细菌会在可乐中繁殖，加上可乐中含有大量的糖分，为细菌的生长创造了有利的条件，会加速了细菌的繁殖，因此，在常温下打开3天的可乐一般就腐败变质，此时食用，可能会出现肠胃不适的情况，所以平时开封的可乐最好能在当天饮用完。
喝可乐对身体有什么好处
1.可乐可以开胃助食、缓解疲劳。可乐含有咖啡因，不仅可刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。还可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。
2，能缓解晕动症状。晕动病是由于车，船及飞机不规则的颠簸，使内耳前庭受到过度刺激而产生的前庭功能紊乱所致。也有可能是由于情绪紧张，焦虑不安或嗅到不良气味而引起。碳酸饮料可以调整胃酸分泌以及自律神经，有助预防晕车。
3，提供能量。碳酸饮料不仅能解渴，而且使人有舒畅的愉快感。这种良好滋味能促进水分的摄取，这对于保持身体健康非常重要。其中的糖份是一种碳水化合物，经由人体分解也能转化为能量。
5，辅助治感冒。我们知道，感冒药中会含有咖啡因，咖啡因能驱除疲劳，兴奋神经。而可乐中正好含有此类物质，所以，适当喝可乐可以对感冒的治疗有一定的辅助作用。
6，化结石。因为可乐中含有磷酸和二氧化碳，喝一些可乐可以化植物型结石等。
任何事物都是一分为二的，可乐也有危害的一面。如大量地饮喝可乐，可能会导致人睡眠系统紊乱，使人失眠、兴奋、紧张，使睡眠质量下降；可乐喝得太多还会影响消化。因为大量的二氧化碳对人体内的有益菌会产生抑制作用，还很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。另外，儿童、育龄妇女、孕妇及高血压患者均不宜饮用。
可乐可以提神么
可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”，起初是不含气体的，饮用时兑上凉水，只是由于一次偶然的意外，才变成了碳酸饮料。1886年5月8日下午，一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。“来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉。”营业员本来应该到水龙头那儿去兑水，但水龙头离他有二米多远，他懒得走动，便就近抄起苏打水往可卡可拉里掺。结果酒鬼非常喜欢喝，他喝了一杯又一杯，嘴里不停地说：“好喝！好喝！”酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。在约翰·彭伯顿去世的四年前，他们把发明权出售。四十年后，世界上无人不知可口可乐。 一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料，刚开始源于美国，现在流传于世界各地。但是，可乐中含有咖啡因，是一种对人体有害的物质，但是还有益处，可乐中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走，可以散热。
